养老培训讲师-月子餐培训讲师-讲师

保姆培训-日常家务标准

培训工作规范要求

一、制作一日三餐（能合理安排家庭饮食）

掌握蒸、煮、主食制作和炒、炖拌烹调方法

二、居室保洁

1．桌面：干净、整洁、无灰尘。

2．沙发：干净、平整、无杂物。

3．卧室：整洁干净，无异味，无灰尘，床单、被罩、枕套平整干净。

4．家具：干净、光亮、无灰尘。

5．地面：干净，发，无灰尘。

6．每周一大搞，：沙发，卧室，家具等各卫生死角，家政讲师，彻底清理，做到无灰尘，发，无杂物。

三、洗涤衣物

根据不同面料选用不同洗涤用品，分类洗涤衣物，洗涤后干净平整。

四、清洁厨房

1．灶台、洗衣菜池光洁无油污。

2．餐具干净、无水印不粘手，消毒后归放原位。

3．油烟机、灶具无污渍，无油污，表面光洁，不粘手（只做表面清洁）。

4．橱柜表面光洁，月子餐培训讲师，无污渍，不粘手，家政培训讲师，橱柜里面干净，物品码放整齐。

5．墙面：光洁无污渍

五、定期清洁冰箱

1．每天整理冰箱里物品，分类摆放整齐。

2．定期清洁，无异味。

六、卫生间有清洁与用具的消毒

1．洗脸池、浴池，无污渍、无水迹。

2．镜子：干净明亮，无水迹。

3．便器：干净，无污渍、无异味。

4．地漏：无污渍，无i毛发等堵塞物。

5．对毛巾、浴巾、要定期消毒，做到干净柔软无异味。

面点培训内容

..六、熟制

(一)蒸能用蒸的方法熟制，讲师，做到熟、不沾屉、不互相粘连、不掉底蒸的基本方法及要求

(二)烤

能用烤的方法熟制，并达到成品的一般质感要求

1.烤的温度

2.烤制注意事项

(三)烙能用水烙的方法烙制

1.烙制工艺分类

2.烙制注意事项

七、装饰

装盘

1.能将制品整理、摆放整齐、美观

2.能用沾、撒、挤、拼摆等简单方法点缀装饰制品

3.沾、撒、挤、拼摆等一般装饰法的基本内容和注意事项..

月嫂培训内容

母婴护理员要掌握新生儿的喂养呵护、洗澡、换尿布等生活护理常识。掌握宝宝按i摩、测体温、观察大小便、脐带护理、红臀、尿i布疹处理。同时，也要懂得如何协助产妇做护理、乳i房、指导产***学哺乳、协助产妇做***操以***体形、为产妇准备营养的饮食等技能。母婴护理员需经过培训考核，获得相关的结业证书后才能上岗。在客户雇用母婴护理员前，产妇和家属应该把服务范围咨询清楚，避免雇佣后发生矛盾甚至争执。

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